分类: 海鲜 |
家中有客人造访,你用啥菜来招待?是不是经常手乱脚乱?教你一道简单得不能再简单,好吃得不能再好吃,零失败,让你倍有面子的宴客大菜,嘿嘿,十分钟就得!
做这道菜的工具,可利用的很多。首选烤箱,空气炸锅,其次微波炉,如果都没有,那么,蒸锅一样也可以哦!今天我使用的是空气炸锅。
所用材料:
海虾10只 蒜8瓣 红尖椒绿尖椒各1/3个 蚝油2勺 料酒1勺 食用油1勺
具体做法:
1准备食材
2海虾开背去虾线。
3将蒜与红绿尖椒剁成细末。
4用蚝油,料酒,食用调好备用。
5将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
6将炸篮放入炸锅。
7启动炸锅,200度,12分钟。
8约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。
9将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。
小贴士:
1烹饪时,要根据自已的口感和虾的大小决定时间,我们可以在烹制过程中,拉出炸篮观察一下,虾变色即熟。
2调料可根据自已的口味进行增减。
3再说一遍,烤箱,微波炉,普通的蒸锅,或炒勺加一下蒸格都可以哦!
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