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佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生

(2015-11-13 09:54:52)
标签:

花生

海苔

芝麻

分类: 家常菜


佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生


这是一道口感极佳营养极高的小零食。不管是配粥配饭,还是将它当作解馋零嘴,味道都是棒棒哒的。

海苔,我们可以用家中做寿司的海苔,这也是快速解决家中大袋开封海苔的一个好办法。经过炒制的海苔,更加香酥可口,配上熟的白芝麻,香脆的花生,满口生香,营养还补钙。

 

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生


所用食材:

海苔2大张 花生150 熟白芝麻适量 盐适量

具体做法:

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生

1准备食材。

2花生用水略清洗即可捞出。

3将捞出的花生沥水,凉油入锅,小火慢炒。

4炒至花生熟透

5海苔提前剪成小段备用。

6将炒熟的花生沥油后放入少许盐拌匀。

7将锅中油倒出,放入海苔段小火煸炒。

8炒至海苔香酥,加入芝麻。

9再倒入花生炒匀即可出锅。放凉食用。

佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生


佐酒下饭小零嘴:海苔芝麻花生


 

小贴士:

1花生将表皮浸湿再炒制,可以保持其更酥脆的口感,且表皮色泽漂亮。

2盐要在花生炸制完毕后就放,这样可以使花生提前入味。

 

 

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