某人，偏爱素食，向来不爱与我这肉食动物为伍。这俩人搭伙过日子，也风平浪静的过了十六七年。大多时侯是我迁就他一点，炒菜不放肉，做汤不放肉，但我这人一天不吃肉不行啊，那就得挑他不在家的中午，狠吃肉。

中午吃肉，晚上得吃得清淡点，萝卜粉丝汤，他与我的最爱之一。

不放一滴油，吃得很健康，味道很鲜美，用了秋季出产的水果绿萝卜，微甜且不辛辣，加了少许的粉丝，少许的瘦肉丝，他都可以接受，且吃得很美。

所用材料：

绿萝卜200克 粉丝40克 瘦肉100克 姜3片

具体做法：

1准备食材。

2肉尽可能的切成细丝。

3将肉加入一大勺料酒，一小勺胡椒粉略腌制5-10分钟。

4绿萝卜用擦丝器擦成细丝。

5将粉丝清洗后剪短，凉水入锅，同时放入姜片大火煮开后转中火。

6当粉丝变软时，锅中的水沸腾，将肉丝放在锅中划散。

7煮制肉丝变色，放入萝卜丝。

8锅中水再次煮沸时，萝卜丝已经变软，关火，加入适量盐调味。

9再加入少许芝麻油即可食用。

我喜欢，在汤中泡点饼，当硬硬的饼充分吸收汤汁时，吃菜吃饼，一碗就可将肚子填饱。

小贴士：

1这个做法，同样适用于白萝卜。

2喜欢油水大点的，可以用葱姜用油炝下锅，再放水和粉条。

3出锅前加点香菜，味道也不错哦。