这秋膘贴连日贴得有点急，接连几日的肉，吃得嗜肉如命得我也有点腻了。必须来点清淡的菜来清清肠，开开胃了。韩式辣萝卜，肯定不正宗，但味道却是相当不错。配米饭，配米粥，甚至配上蒸红薯，都是我的最爱。

没有放梨和苹果，只放了洋葱姜和大葱，在小城的调味市场上竟也寻得了鱼露，也有微甜微辣的口感，相当清淡解腻。

所用材料：

白萝卜 洋葱 姜 葱 辣椒粉 糖 辣椒粉 盐 鸡精

具体做法：

1准备食材

2萝卜切成条撒上盐，以萝卜均匀沾满盐为准，腌渍出水份。将腌出水份的萝卜用清水清洗两遍后沥水略风干备用。

3洋葱大葱都切成细丝备用。

4将萝卜和洋葱大葱都在一个大盆中

5再加入剁碎的姜末，一小勺盐，两大勺糖，少许鸡精

6再加入两勺鱼露

7再加入适量辣椒粉。（这个根据辣椒粉的辣度来）

8充分拌匀。

9放置腌制一天即可入味，如果是夏天可放在冰箱里更爽口。