一碟清新的下饭菜:榨菜肉末四季豆

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榨菜肉末四季豆美食 |
分类: 家常菜 |
所用材料:
1、榨菜、猪外脊肉、四季豆、红尖椒、盐、芝麻油
2、将榨菜切成小丁用水充分浸泡,中间换几次水,达到微咸的口感。
3、将四季豆摘除老筋,切成小细段,放入加了少许食用油与盐的沸水中焯熟。
4、猪外脊肉切成小丁,红椒也切成细段。
5、锅中放适量油,先入猪肉丁炒。
6、炒至猪肉变白,加入榨菜丁翻炒出香味。
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