我家小朋友上的是寄宿学校，但因离学校只有五分钟的车程，所以选择了走读，一日三餐在学校吃。周末一周放大假，休两天，另一周放小假，只休一天。这个周，正赶上小假，今天虽是周六，还是要去上学的。可是，可是，今早，我们一家三口全都呼呼过头了，等醒来才发现，七点半了！学校的餐厅都开完饭了！

    小朋友有点近似疯狂了：都怪你们！怪我们？都怪你，我们周末都不能睡懒觉啊！没办法，起床，幸好昨晚难得勤快，烤了面包，赶着紧的，包了两条，让他路上快速解决。还好还好，没让他饿着肚子上学去。

    这次做面包的面粉，我用的是超市促销的青岛产的古船富强粉，5公斤装，16元钱，挺超值，第一次使用，没让我失望，赞一个。

    一开始，不了解富强粉，只觉得促销，便宜，且没有增白剂，看看袋子后面的介绍，可以用来烘焙，于是，一口气提回家俩袋，咱用它做馒头，包子，不都成嘛

所用材料：

面粉315克、糖40克、盐1/2匙、酵母5克、蛋液40克、水120、橄榄油28克

具体做法：

1、将除橄榄油外的材料揉成面团，然后加橄榄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状。 发酵至2倍或2.5倍大。

2、发酵好的面团排气，分割成7个80克左右的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、擀成长椭状。

4、对折。

5、再对折收口。

6、搓成两头略尖的长条。

 

7、排入烤盘。

8、发酵至两倍大。

9、挤上蓝莓果酱。

10、烤箱预热，175度，15分钟左右。

11-12、灯下烤好的面包 。