加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

让豆腐吃出西餐味:香脆豆腐排

(2011-11-18 21:57:42)
标签:

美食

分类: 家常菜

    让豆腐吃出西餐味:香脆豆腐排

    家有超级豆腐控。我家小朋友自打成了初中生,一日三餐都在学校吃。一到周末,总催促我给他做豆腐吃,说学校有时一周都吃不到一次豆腐,偶尔吃,总是清炖,这学校也是,收那么多伙食费,咋不就给孩子多做点豆腐呢?

 

   

让豆腐吃出西餐味:香脆豆腐排



  换个花样,咱煎个豆腐排吧!外面是黄脆脆的面包渣,里面是嫩嫩的豆腐,好吃不?

让豆腐吃出西餐味:香脆豆腐排

   配点番茄酱或黑胡椒都可,小朋友为了玩我新买的研磨器,这次选择了黑胡椒,反正,咋吃都好吃,小朋友说,有西餐的味道。

让豆腐吃出西餐味:香脆豆腐排

所用材料:

1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒

2、切成约8毫米的厚度。

3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。

4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。

5、入锅中煎至两面黄脆。

6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。

让豆腐吃出西餐味:香脆豆腐排

苹果说:

1、豆腐买回家后先控出水份,切大块时不易碎。

2、也可以放锅中蒸出水份,然后放凉再用。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有