加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

让你过足瘾:香芹猪肉煎饺

(2011-11-02 15:22:54)
标签:

芹菜

猪肉

煎饺

美食

分类: 面点

我家那位爱吃带馅的东西,尤其是煎饺,咬一口,流汤汁,嚼着香香脆脆的底,配上一碗粥,每次都是撑得肚儿圆。

让你过足瘾:香芹猪肉煎饺



早市上买了新鲜的小芹菜,水嫩嫩的,做煎饺肯定不错,正好那不吃肉的小朋友去了奶奶家,于是乎,包了煎饺给那位过嘴瘾。看看,薄皮大馅,肉香迷人啊!

让你过足瘾:香芹猪肉煎饺



下了班,急急往回赶,这包的时侯光线还挺好,可等煎饺出锅,天都黑了,我煎一锅,那家伙吃一锅,我在厨房忙得热火朝天,他在餐厅吃得满头大汗,大呼过瘾。其实,这煎饺个可真不小,真快成小包子了。

让你过足瘾:香芹猪肉煎饺

所用材料:
1、加了适量温水、少许盐揉成的面团。
2、小芹菜
具体做法:
3、小芹菜切成细末。
4、猪肉馅加酱油、芝麻油、料酒、葱姜搅拌上劲。
5、芹菜末加入肉馅中,加花生油、盐拌匀。
6、面团搓成细条,切成比饺子略大一点的小剂,擀成饺子皮状。

让你过足瘾:香芹猪肉煎饺



7、包入肉馅。
8、包成弯月形。
9、锅中刷适量油,摆上锅贴饺子。
10、底部起壳时,加入没过锅贴饺子三分之一的水,盖盖,大火煮开,转中火。
11、汤汁收尽时即可出锅。
 
让你过足瘾:香芹猪肉煎饺

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有