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自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

(2011-10-31 11:51:25)
标签:

南瓜

面包

鸡腿堡

香辣

蒜香

分类: 面包

    我家小朋友老喜欢KFC了,百吃不厌啊,看啥都喜欢,逮啥都想尝,每次在家表现好了,就要邀功请赏,去饱餐一顿,自打那啥爆光后,我是打心眼里不愿他去吃了。

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡



     这蒜香烧烤酱只剩最后的一点了,腌一只鸡腿刚刚好,加了点韩国甜辣酱,增色又增香,这辣酱最大的特点就是不辣,我家小朋友喜欢。将蒜香酱与甜辣酱调和,腌出的鸡肉,又嫩又香,哈哈。

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

    南瓜汉堡是我用冷柜里储藏的南瓜泥来做的,没有称量,随手和的面,用的是大约估量法,这次就不把过程图和配方上传了。

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

    两只鸡腿肉,两个大汉堡,我家小朋友中午把它都解决掉了,吃得过程让我看得胆战心惊,一边又是递水又是递纸巾,那情景简直就象饿了两三顿没有吃饭的人,幸好是午餐,要不被小朋友的老爸看到,我又要挨批了。

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡



所用材料:
1、琵琶腿两只
2、蒜香酱和辣椒酱适量
3、南瓜汉堡两个
4、孜然粒、生菜

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

具体做法:
1、将鸡腿从大头用剪刀剪开。
2、贴着骨头,剪下鸡肉,剔出硬筋。
3、将蒜香酱与甜辣酱加少许凉开水调匀,加入孜然粒,将鸡肉放中其中。
4、按揉几分钟,系好口腌制(我腌了一夜零一上午)。

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

5、锅中放少许油,放入鸡肉煎制。
6、汉堡对剖,夹入生菜。
7、鸡肉煎熟。
8、将煎好的鸡肉放在生菜上,然后在肉上再放一片生菜即可。

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

    其实放点沙拉酱更美味,小朋友不喜欢,只好依他的口味来个简版的了。下面,小馋猫小苹果隆重登场,看看那吃相,象不象一只小饿狼?

 

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

自已动手DIY:蒜香南瓜鸡腿堡

 

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