这类深度问题其实我答不上来，真要我说，都重要。你身体里，胃和小肠哪个不对劲了，都有你受的。

    胃的吸收功能很弱，正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。而小肠是食物消化的主要器官也是为身体吸收营养的最重要阶段。所以，就吸收而言，小肠厉害。但消化嘛，他俩存在一个递进关系。

    首先，胃是一个存储食物的仓库。食物进到胃里以后，在胃里受到胃液的化学性消化和胃壁肌肉的机械性消化。胃运动主要在三方面：胃的容受性舒张、紧张性收缩、胃蠕动。

    容受性舒张：胃在充盈的状态下体积可增大1000～1500ml，使胃可以很容易的接受食物而不引起胃内压力的增大。胃的容受性舒张的生理意义是使胃的容量适应于大量食物的涌入，以完成储存和预备消化食物的功能。

    紧张性收缩：胃被充满后，就开始了它的持续较长时间的紧张性收缩。在消化过程中，紧张性收缩逐渐加强，使胃腔内有一定压力，这种压力有助于胃液渗入食物，并能协助推动食物向十二指肠移动。

    胃的蠕动：胃的蠕动由胃体部发生，向胃底部方向发展。蠕动的作用是使食物与胃液充分混合，以利胃液的消化作用并把食物以最适合小肠消化和吸收的速度向小肠排放。

    胃腺各种细胞分泌的混合物称为胃液。胃液所含的固体物中的重要成分有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子。盐酸一种为游离酸，一种为结合酸，与蛋白质结合的盐酸蛋白质。二者的深度合称为总酸度，其中游离酸占大部分。盐酸的作用有：

    1）激活胃蛋白酶原，并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境。

    2）可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌。

    3）盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。

    4）盐酸所造成的酸性环境，有助于小肠对铁和钙的吸收。

所以，小肠的活动很多都需要胃的支持。所谓系统，就是一个循环链，每一环都很重要。缺了哪一部分都不能称之完整。谁也不能代替谁。胃与小肠，只在于一个先后顺序，并不能就此分辩谁更重要。我们都应该好好保护。