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美食泡菜炒饭韩式泡菜饭辣白菜炒饭 |
分类: 传统地方美食 |
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说起泡菜,没有人不知道这名字最先是来自韩国
我对于泡菜的爱也是从这几年才开始
因为喜欢的idol而犯上了泡菜情结
因平时还是比较喜欢看美剧和港剧的多
真正从头追到尾的韩剧也就屈指可数的四部
我的韩剧入门剧是97年<<星梦奇缘>>,现代灰姑娘与小民哥
也许这满足了多少少女的心,在现实中找不到的在剧里遇上了
可看韩剧最最重要的一点别入戏太深就好了
第二部是<<浪漫满屋>>,应该没有妞没看过吧
rain宝是我一直非常喜欢欣赏的艺人,没有之一
这么多年没有那么关注过一个明星,我并不哈韩可我只哈rain
最近也是因为他退役后的新剧又继续苦苦地等待着
所以嘛,追剧的同时岂能忘记也要应个景来做下韩食咧
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罗里巴嗦又废话了一堆,大家别烦哈
泡菜现在也是我喜欢吃的小食之一了,有事没事我都会扯出一些来当零食
前些时间看了JK姐妹俩的真人秀
jessica就是亲自做了泡菜炒饭给水晶吃,眼馋到不行
而她也跟我一样,超爱吃海苔,说了要放多多才好吃
那么我也爱,所以就放了
说着却一直也没有动手做,最近是因为《对我而言,可爱的她》在热播
rain宝的剧怎能不支持,so
我又进入煎熬地待剧中,上周不再犹豫地做了泡菜炒饭
连妈妈这不爱吃辣的都觉得好吃,我倒是泡菜不敢放多
辣酱也没多+呢
如果你喜欢,可以放多些,更好吃
我是炒好后还自个拌了多些泡菜吃,那一个劲地“爽”呀
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自己自制过一次泡菜,那还是去年的事了
效果还是相当可喜的,炒了年糕吃
咋的用量没把握好,全炒了一起,辣到快掉下巴的程度
改天,还要再试!
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【韩国泡菜炒饭】
材料:
熟米饭2碗
韩国泡菜100克
胡萝卜1小根(切丁)
韩式辣酱1小匙
鸡蛋1个
猪肉100克(切丁或切条)
植物油适量
香菇20克
香油少许
即食海苔适量(可省略)
做法:
1:将所有材料准备好,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条或切丁都可,泡菜沥干水分切碎
2:锅内倒入油加热,倒入香菇丁炒出香味
3:把猪肉条加入到香菇丁中,翻炒至肉条变色
4:加入切碎的泡菜,继续翻炒均匀
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5:加入一小匙辣酱,喜欢吃的就加多点,炒匀
6:再加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀
7:上色后,淋入少许香油,拌匀即可装盘(中途无需再加盐,因为泡菜和辣酱本身咸味足够)
8:另取一锅煎一个鸡蛋,放于炒饭上,可添加喜欢的海苔食用,也可省略
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长假过后,悔忆当年性感小蛮腰
空余恨,只得一身五花膘http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7401ZH00SIGG.gif
啊啊啊啊啊......
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