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一场酒局的点滴感触

(2013-06-04 00:16:47)
标签:

杂谈

品酒

美食

  连续的出差和活动,带着几分疲惫与新学员和久违的老学员一起吃了顿西班牙餐,品了几款酒,7个女生天南海北从葡萄酒带来的缘分聊起:发现了一个桌子上几位“美女蛇”,于是话题又扯到了宝格丽那款经典蛇形包,而后发现有两位的孩子在一个学校,而后话题又转移到了护肤,保健,高尔夫……一个晚上恋恋不舍地分开回到家才发现已经11点多了,所有的感受都归结为“愉快”。

  一路上我都在回忆为何那么愉快,其实有几位学员和我才第二次见面,之前只是上了我一天的课程而已。

今天的餐也不贵,200块一个人的标准,喝的酒呢?我带去了一瓶新西兰中肯有些勃艮第风味的霞多丽和一款托斯卡纳的精品酒庄的餐酒,有位女学员很细心,挑选了波尔多左岸三级名庄,那个带着令人向往的鸡心的凯隆世家,而后另一位女学员带来一款想让我品鉴的加州纳帕谷的赤霞珠,这款酒的酒标似曾相识,恕我学识浅薄,并不熟悉酒庄具体的故事和情节,酒本身做得平衡有纳帕谷的典范,说不定若干年后成为纳帕谷奇葩之一。

而我想说的是,其实,从我参加过的那么多那么多的酒局而言,今晚的酒并无特别,为何我还是觉得那么开心和充实感?http://s15/bmiddle/6cc6ceb2tde4253247a5e&690

  到家收拾东西,从包里拿出这只不起眼的coach的收纳包,其实我想不起来我曾经有多喜欢这个小包包了。还有没有女生在大学时代向往成年人用的那些奢侈品,积累一段时间的打工积蓄小心翼翼地买个礼物给自己,走在校园里都觉得多了一份神气之感?至少,我承认我有过这样的经历,那个时代特有的虚荣心在如今看来成为自己成长中真实又柔软的东西,而这个coach收纳包就是那个时代我买下,一直陪伴着我的东西,类似的宝贝还有我如今已经不佩戴的一款swatch手表……曾几何时,那对于我而言是属于“奢侈品”范畴的东西。

http://s10/bmiddle/6cc6ceb2tde425690e3a9&690
 接触葡萄酒以来,我已经记不得喝过多少次凯隆世家,我不否认最初遇到,开瓶时候我有的喜悦和期待,再后来慢慢好酒越来越多,市场价格越来越高的客观事实里,我逐渐又滋生过几分虚荣,忘却了酒是人的感受的载体,忽视了与谈得来的人一同品酒中升华的滋味……

今晚的朋友们多数对于葡萄酒刚刚入门,像一张白纸般容易上色和被感染,NRUDORF霞多丽的坚果奶油香气令她们愉悦,ROSSO DI MONTEPULCIANO的新鲜水果和甜美让大家一阵轻松,Calon Segur的登场使大家领会了经典波尔多的复杂和可以继续存放的缘由,NAPAPELLET赤霞珠则立马凸显出新世界的热情洋溢……谈笑风生里每一款酒都获得了最大限度的发挥,每一款酒都被尊重又呵护般地理解,这四位酿酒师应该觉得欣慰,在大洋彼岸的一次晚餐里有7个女生一起用心品着用心酿出的美酒,而我也在今天的经历中重新在内心明朗了那份自己最初喜欢葡萄酒的理由——葡萄酒带来的不仅仅是葡萄酒,对于我而言,认真对待每一款遇到的酒,就像脚踏实地,从自我做起的人生那样真切不虚无。

其实,如今大家的生活水准都在不同限度里承受得起珍酿的购买。如果遇到一个重大的纪念日,选择一瓶珍酿理由自然充分;平日里与酒的相伴则是一份门当户对,恰到好处的选择。感谢今晚的一些顿悟,让我明白潜意识里我一直使用这个coach的收纳包的缘由:它在许多不经意的时候让我明白我自己的位置,告诉自己,永远都要平静,真实,谦虚,脚踏实地去做人做事。

 

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