Fixin的红酒果实味顽健，筋肉强健，单宁强劲而富有土壤气息。与南面的Gevrey-Chambertin相比，可能会缺少一些壮丽优雅的感觉，更多人把它理解为一种质朴的田园风格。

  有一级园八个，大多生产红酒，生产白酒的是：Clos de La Perrieres，从1853年开始成为Domaine Joliet的独占园，一直生产Fixin最上乘的干白。

  著名的一级园有clos du Chapitre和Clos Napoleon，后者以前叫做Cheusots。Clos Napoleon是Domanie Pierre Gelin的独占园。相比村庄级的葡萄酒它显得更加丰厚和复杂，年轻时候可能会显得不够沉稳，成熟后却会变得圆滑而富有深度，是适合陈年的酒。

    Fixin村的公园里有一座名为《拿破仑的苏醒》的铜像。这是Fixin的贵族Claude跟随拿破仑出征返乡后请巴黎的著名雕刻家创造的雕塑。据说Claude曾经追随拿破仑参加过多次战争，是他非常忠诚的信徒，所以后来他所拥有的葡萄园Cheusots也改名为“拿破仑园”。

  这里的许多村庄级别的酒往往贴有Cote du Nuits village的酒标。

特级园：无。

推荐的一级园：

1.Clos du Chapitre,4.79ha。Domaine Guy Dufouleur所有。标高300-325米，倾斜8-9度，非常理想的褐色石灰岩与粘土颗粒混合土质，酒体骨骼强壮适合陈年。

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2.Clos Napoleon 1.83ha。 1995年开始成为Pierre Gelin独有园。筋肉质感显得中规中矩，骨架壮大的红酒。富有土壤，辛辣，矿物质感觉。Gelin的酿造近年不断提升洗练，酒体平衡感佳，充分体现了风土特色。

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代表性生产者：

1.Domaine Pierre Gelin  Fixin当地最有名的Domaine。Clos Napoleon以外，还有一级园Hervelet，不过相对前者，这款一级园显得比较轻盈。

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2.Domaine Philippe Naddef 2001年开始把大本营安置到Fixin的生产商。在 Comet Georges de Vogue修业的Naddef擅于酿造果实味浓厚扩展的红酒。与Marsannay比他的酒会更加丰满一些，不过相较Gevrey-Chambertin而言还是显得纤细的轻盈的。

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3.Domaine Joliet(Manoire de la Perrieres) Clos de la Perriere。 Joliet家族自1853年开始独占的Clos de la Perrieres占地6.7公顷。据记载当时和Chambertin的价格不相上下。1994年以后开始酿造树龄较新的白酒，1994年开始Philippe Charlopin开始担任酿酒顾问。

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  最后再介绍一下村徽：拿破仑时代的Claude是该村名士，曾追随拿破仑远征Elba。所以徽章上使用了代表拿破仑的蜜蜂，左上为法兰西王国的标志，右上为勃艮第公国的标志。

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