哪些食物是发物？要明白这个问题，首先要明白，什么是发物。那么，什么是发物呢？

　　发物是指某些具有诱发疾病的物质的食物或者是具有刺激性的食物。发物的共同特点就是容易诱发疾病或者是正在患的某些病加重。

　　那么，哪些食物是发物呢？了解发物对于饮食养生以及食疗很重要。

　　容易诱发或者肝阳头痛、肝风眩晕以及皮肤疮疡肿毒的发物有：蘑菇以及香菇以及有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。希望吃菌类食物的朋友在生病的时候要注意一下了。

　　加重或者诱发哮喘、荨麻疹以及皮肤病的发物有:带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹以及其他海鲜等。

　　容易诱发皮肤疮疡肿毒的蔬菜有：竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等

　　4、不宜多吃鸡蛋的疾病的患者有：肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人等。

　　5、发热的食物有：薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等

　　6、具有凉性的食物有：西瓜、梨、柿等各种生冷之品

　　7、发血食物有：海椒、胡椒等。受伤的时候不宜吃这些东西

　　8、发风的食物有：虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等，在中风或者风寒所导致的一些疾病不宜吃这些东西。

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