宝宝小米粥的做法着实让不少妈妈头疼。一怕给宝宝煮的不合宝宝的口味不吃，二怕给宝宝吃的营养不全面，不少妈妈在这方面死了很多脑细胞做出来的小米粥，宝宝只吃一口，就摇着头不肯再吃。

   大多数宝宝喜欢吃甜食，所以煮粥的时候带点自然甜，宝宝就喜欢吃了。而南瓜就带有自然的糖分，还有南瓜独有的清香，所以用南瓜煮粥，宝宝会被南瓜的颜色和味道所吸引，此外，南瓜更具有极其丰富的营养价值，对宝宝的健康成长非常好。

南瓜营养价值

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用

1、南瓜中的多糖类的作用：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2.南瓜中的类胡罗卜素作用：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能

因此，在煮粥的时候一定要给宝宝放一点南瓜。但是不是反季节生长出来的南瓜，一定是夏秋季节生长出来的南瓜。

在给宝宝煮小米粥外出了南瓜之外，最好放蛋黄。蛋黄对宝宝聪明成长的作用是每个妈妈都知道的。

那么给宝宝做的蛋黄南瓜小米粥该怎么做呢？

1、首先用小锅将小米粥煮好。（山丫头家在山梁上种了一些小米，感兴趣的朋友可以到淘宝搜索山丫头小米即可找到）

2、将鸡蛋或者是鸭蛋（最好是土鸡生的蛋）煮熟一个，然后去黄，将蛋黄弄碎放到小米粥里。

3、将蒸好的没有皮的南瓜丁压碎，放到小米粥里，搅拌一下就可以了。

这个蛋黄南瓜小米粥的做法是山丫头从网上看来的

山丫头认为宝宝的蛋黄南瓜小米粥也可以这样煮的：

1、首先，将一小份说烧开，只够宝宝的量就可以了，也可以是宝宝和妈妈的量。有些宝宝一定要看着妈妈吃，自己才肯吃的。这招对给宝宝吃不太苦的药很有效。

2、将小米淘一遍或者两遍（小米淘多了，容易流失营养物质。每次山丫头熬米汤，淘两遍的时候，老妈就在旁边叨叨开了“米里的好东西，都给你洗完了”）。

3、将南瓜去皮切成非常小的丁，等水煮开之后，将南瓜丁放锅里煮，等煮到快熟的时候再将小米放入锅里同煮。等小米南瓜煮黏了将煮好的鸡蛋的蛋黄压碎放入小米粥里即可。