一套大全，四本图书，全彩精装，亚洲烘焙大师王森倾力之作，全品种烘焙蛋糕、裱花蛋糕、面包、饼干一网打尽，近1200款作品，16000张美图分步详解，烘焙爱好者、西点师必收之精品！

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《蛋糕裱花大全》

主编：王森 尹长英

定价：68元

作者推荐：我习惯将蛋糕比作一个女子，或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之，她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花，滋润心田，深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起，一直以来是我的梦想。希望借此，来将美好散播开来，将美食传播出去。

《面包大全》

主编：王森 朋福东

定价：68元

作者推荐：不管面包花样如何改变，她依然是深受人们欢迎的，是最能考验一个西点师制作功底的。为了能够给喜爱面包的人一个制作上的参考，并对现有的面包种类做一个小结，我们便筹划了《面包大全》这样一本书。书中涵盖了300款各种种类的面包，并且附上详细的制作过程图解，图文并茂，另附视频，让你轻松学习，愉快烘焙。

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《蛋糕大全》

主编：王森 孙安廷

定价：68元

作者推荐：这本涵盖三百款不同种类、口味和风格的蛋糕书，将会带给你层层的惊喜。这里有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝士，有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕……眼花缭乱了吧，跃跃欲试了吧，那么赶快行动起来吧！

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《饼干大全》

主编：王森 韩俊堂

定价：68元

作者推荐：在美食行业里一干就是十几年，最喜爱的就是做饼干。及至这本饼干三百款出来，我更是欣喜之至，它是我儿时的梦的延续，也是我的美食梦——将饼干更多的口味、更多的造型、更多的花样技巧，更实用的家庭做法，带给千家万户，让人们的味蕾甜蜜绽放……

这本书精选三百种饼干的制作，饼干的种类达种，并且图文并重，详尽周到的制作文字介绍和配图，让人禁不住自己去操作，做出和书中一样可爱迷人的饼干。

食尚先生王森微信公众号：ssxswangsen

亚洲西点杂志

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《亚洲西点》(双月刊)立足于烘焙行业，包含国内外最新、最流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，介绍烘焙西点的由来、发展与制作。欢迎各品牌商家（原料商、设备商等）洽谈品牌战略合作！

咨询电话：0512-66053037 13656247836

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