少年的生性总是这般，热衷漂荡，并无定所。这些年来，无论在路上，不在路上，列宁式的记忆和流行曲哲学灵魂不亡地跟随着自己。愉悦，哀伤，激动，孤独，像装在日渐磨损的背囊，一路随行，轻重自知。成长与旅行，从未硬生生地撕裂分离过。若是倒叙到第一次出行，那时那日，阳光和雪山见证了少年最初的成长。

但是时间不允许我们一成不变，很多故事汹涌而来。我们都逐渐面包，我们不一定要日日夜夜地相见。我们都是彼此能够自我掌控的成人。

土豆鸡蛋饼

材料：

土豆：2个，中筋面粉：50g，鸡蛋：2个，大葱：10g，水：50ml，盐：1/2茶匙，色拉油：1汤匙

注：1汤匙约等于10g；1茶匙约等于5g。

步骤：

1、将土豆去皮洗净，刨成细丝。

2、葱切成粒，鸡蛋打散。

3、将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合。

4、搅拌均匀成土豆饼面糊，静置5分钟。

5、平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入土豆饼面糊约25px厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制。

6、底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦黄色即可。

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