美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。

那一个接着一个走进我们生命的人，并肩而行，渐行渐远，再然后，便是决绝与遗忘。当我们懂得这些的时候，我们学会在啤酒和沉默之间藏起自己的心事，却在记忆中辗转反恻。直到有一天，我们发现这一切都是命运，无可更改。

胡萝卜海绵蛋糕

材料：（1个6寸圆形模）

全蛋。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2个

细砂糖。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。50g

低筋面粉。。。。。。。。。。。。。。。。。。40g

沙拉油。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1汤匙

牛奶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1汤匙

胡萝卜。。。。。。。。。。。。。。。。。。100g（蒸熟）

步骤：

1、将蒸熟的胡萝卜切成丁，待用。

2、将沙拉油和牛奶混合加温煮至60℃备用。

3、将全蛋打散加入细砂糖。

4、打发至乳白色备用。

5、加入过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒状。

6、再加入步骤2的材料轻轻拌匀成面糊。

7、加入胡萝卜丁稍微拌合。

8、将步骤7的面糊倒入未抹油的烤模中，再放入提前预热至170℃的烤箱中，烤30-35分钟。出炉后要立刻连同模型倒扣在凉架上，防止蛋糕收缩塌陷。

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