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《致童年》力量的源泉——属于80、90的大力水手蛋糕

(2014-10-23 10:34:11)
标签:

80后

90后

大力水手

食尚先生

蛋糕

分类: 家庭DIY西点烘焙

《致童年》力量的源泉——属于80、90的大力水手蛋糕

《致童年》力量的源泉——属于80、90的大力水手蛋糕

我们人生的喜怒哀乐,都细细密密的与其他人交织在一起。没有简单的一刀两断,没有绝对的一拍两散,即便当我们真的自以为绝情,自以为冷酷,在某个时刻,我们过去的爱和过去的欢笑,也会重新回旋在我们心底。

心存感激地生活吧。我们来自偶然,生命是最宝贵的礼物,爱你所爱的人,温柔地对待一切,不要因不幸而怨恨和悲戚。无论前途怎样凶险,都要微笑着站定,因为有爱,我们不该恐惧。

记忆是百转千回的滋味,童年的甜蜜,最难忘记。

 

大力水手蛋糕

【材料】(长25cm1条份)

【蛋糕体】:

A.鸡蛋2个、绵白糖40g

B.低筋面粉45g

C.牛奶15g

D.菠菜碎25g

【菠菜卡士达馅料】:

蛋黄1个、绵白糖45g、低筋面粉18g、牛奶80g、菠菜碎30g、香草粉2g

装饰:糖粉少许

【做法】:

1.蛋糕体制作:将A倒入容器中,用电动搅拌器打发至黏稠状。

2.接着筛入B充分混合拌匀。

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3.再将C慢慢加入搅拌均匀。

4.最后加入D以橡皮刮刀翻拌混合均匀。

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5.再将步骤4倒入垫纸的烤模中抹平。

6.入炉以上下火180/150℃的烤箱烘烤11分钟左右,静置冷却备用。

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7.菠菜卡士达馅料制作:

1) 将蛋黄、绵白糖放在容器中。

2)再将步骤(1)搅拌至糖化。

3)再在步骤(2)中加入过筛的低筋面粉和香草粉,搅拌均匀备用。

4)将牛奶放在容器中。

5)然后将步骤(4)加热煮沸。

6)再将步骤(5)慢慢加入到步骤(3)中,拌匀。

7)将步骤(6)以边煮边搅的方式煮成糊状。

8)最后将菠菜碎加入到步骤(7)中拌匀,冷却备用。

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8.将备用6倒扣在白纸上,撕掉垫纸,涂抹菠菜卡士达馅料,然后卷起来,定型后筛上适量的糖粉作为装饰,切块即可。

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【美食心得】:

1.菠菜用开水烫一下,然后切碎备用。

2.烤箱预热至上下火180/150℃备用。

3.所有的粉类过筛备用。

 

 

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《致童年》力量的源泉——属于80、90的大力水手蛋糕

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食尚先生王森微信公众号:ssxswangsen

 

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