美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。

    那种没心没肺的人类，幸福感往往最强烈。读一些无用的书，做一些无用的事，花一些无用的时间，都是为了在一切已知之外，保留一个超越自己的机会，人生中一些很了不起的变化，就是来自这种时刻。

原料：

Passion Fruit puree     50g        热情果

Yogurt                  55g        酸奶

Sugar                   40g        糖

Vanilla                 0.5pcs     香草棒

Gelatin                 1.5pcs     吉利丁

Cream                   100g       淡奶油

操作步骤：

1、把吉利丁放入冰水泡软

2、热情果果茸倒入锅中加热

3、刮出香草中的籽拌入糖中，倒入锅中的果茸里一起烧化

4、放入泡软的吉利丁拌化

5、加入酸奶拌匀

6、最后加入打成微发的淡奶油中拌匀倒入杯中冷藏

所需设备及工具：

1、电磁炉

2、平底锅

3、料理盆

4、打蛋器

5、小刀

6、长柄刮刀

7、模杯

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食尚先生王森微信公众号：ssxswangsen