四海八荒，总是会有一个人，一定会有这么一个人，他会把你的名字叫得婉转温柔，荡气回肠。而这个人，一定就是值得你越过万世浮华寻他。

幸福其实往往比我们所想象的要简单很多，问题在于如果我们不把所有复杂的不幸都给探索经历一边，不把所有该摔的跤都摔一遍，不把所有的山都给爬一遍，我们就没法相信其实山脚下的那块巴掌大的树荫下就有幸福。

猕猴桃香草酸奶

（3--4杯    制作时间25分钟   猕猴桃果酱15分钟  发酵时间8小时）

材料 ：

猕 猴 桃   2个

白 砂 糖   40g

酸    奶   65g

低脂牛奶   400g

香草夹    一根

奶   粉   15g

做法：   

1、猕猴桃去皮切成小丁状倒入锅中加入白砂糖开中火搅拌熬煮15分钟至透明粘稠状停火备用。

2、另起锅倒入200g低脂牛奶开小火。

3、加入奶粉拌匀。

4、香草夹用刀破开取籽连皮一起放入锅中搅拌熬煮40--45度停火。

5、酸奶和剩余的牛奶加入拌匀倒入网筛中过滤。

6、熬煮好的猕猴桃果酱装入奶杯底部，然后倒入牛奶混合物8分满，放入酸奶机器中发酵8小时后取出，盖上盖子放入冰箱冷藏4小时后取出装饰即可食用。

Tips:

1在操作时把奇异果酱与牛奶混合物一起搅拌、装杯发酵，这样口感也会很好。

2发酵好的酸奶在吃的时候根据自己的喜好加适量的糖，因为不同的酸奶机温控不一样，发酵出来的酸度也是不一样的。

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食尚先生王森微信公众号：ssxswangsen