人生任何美好的享受都有赖于一颗澄明的心，当一颗心在低劣的热闹中变得浑浊之后，它就既没有能力享受安静，也没有能力享受真正的狂欢了。

有很多人，你原以为可以忘记。其实没有。他们一直在你心底的一个角落。直到你的生命尽头。在尽头你会怀念每一个角落里的黑暗之中的光，因为他们组成你的记忆与感情。但是你已经不能拥抱他们。只能在最后明白，路途是一个念念不忘的失去的过程。

樱桃酸奶乳糕

（制作时间20   冷藏时间2-3小时      6个成品）

材料：

樱桃酱100g

糖50g

酸奶175g

明胶片20g

红酒30g

白兰地15g

打发淡奶油150g

事前准备：

明胶片用冷水泡软备用。

淡奶油打发湿性发泡备用。

做法：

1、酸奶倒入锅中加入糖，拌匀。

2、泡好的明胶片加入，开小火搅拌加热至其完全融化停火。

3、加入红酒拌匀。

4、樱桃酱加入拌匀。

5、打发好的淡奶油拌匀。

6、装入杯中放入冰箱冷藏2-3小时，取出，表面挤上果酱装饰即可食用。

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食尚先生王森微信公众号：ssxswangsen