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一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】

(2014-05-13 10:19:13)
标签:

家庭美食

食尚先生

布朗尼

王森学校

美食

分类: 在家做甜点

一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】
 
   

她和他搭头搭尾加起来认识足有九年半。开始是朋友,当中是好朋友,后来只有他们自己还死撑着说是好朋友,所有认识他们的人都不认为他们还是普通意义上的朋友。

 

    情人节,她说没方向的人到她这儿集合,他参加了,凑了四个人打牌。打完已夜深,他送她到楼下:她一个人住,在他转身的时候突然问他要不要上去坐坐,以前从来没有这样的邀请,又是在这样一个日子,她自己都不知道为什么:他答应了,她没料到。 

 

   他们依然面对面,平静地坦白自己以往的内心和以后的相处,喝着茶,像两个伙伴在讨论一项合作。—段没有玫瑰和不带爱字的开场白。他们已经三十岁了,他们已经相处九年半了,这么多年,激情早沉淀成了实在,这互相的表白虽然迟了些,但终究字字隽永,一寸一寸地刻在心里。 

 

 一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】

白色布朗尼

材料配方:(成品9个)

A.奶油250ɡ、白巧克力250ɡ

B.全蛋400ɡ、绵白糖250ɡ

C.低筋面粉250ɡ、杏仁角250ɡ

D.白巧克力10ɡ、黑巧克力30ɡ

一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】

制作过程:

1.先将材料A放在容器中隔水溶化备用。

2.再将材料B一起放在容器中搅拌打发,打发至拉起滴落时比较缓慢即可。

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3.然后将步骤1慢慢加入步骤2中,混合拌匀。

4.接着将材料C(低筋面粉过筛)加入步骤3中,拌匀。

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5.然后将步骤4倒入垫纸的烤盘内,抹平。

6.将步骤5入炉,以上火180℃/下火150℃烤约30分钟,出炉冷却备用。

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7.将材料D分别隔水加热溶化;先将溶化的白巧克力淋于蛋糕表面抹平,再以黑巧克力挤成线条。

8.最后将步骤8用竹签划出纹路,再切块即可。

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备注:

1.先将烤箱预热至上下火180/150℃备用。

2.再将黑白巧克力分别切碎备用。

3.然后将所有的粉类过筛备用。

4.将杏仁角烤熟备用。

5.烤模垫纸备用。

6.切的时候刀必须加热,以免切碎。

 

一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】

一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】

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食尚先生王森微信公众号:ssxswangsen

 

一如往昔的深情隽永【白色布朗尼】

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