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【香浓芝士块】怎么做最好吃,且看这里

(2014-04-14 10:07:05)
标签:

家庭美食

芝士

食尚先生

香浓芝士块

美食

分类: 家庭DIY西点烘焙

   【香浓芝士块】怎么做最好吃,且看这里

【香浓芝士块】怎么做最好吃,且看这里

        浅浅的粉褐色的伞冠没有什么奇特,但就是这样的平平淡淡,才使这浅浅的粉褐色,远比那玫瑰开在白色的底布上,更让人赏心悦目。因为它是用自己平平淡淡的生命,呵护着另一个平平淡淡的生命。于是我将这把浅浅的粉褐色的小伞,其称为天堂伞。

在人世间,就是有这样一种朋友,虽然他们不能相依共看潮起潮落,共听高山流水,共享春雨秋枫,更不能相伴冬夜青梅煮酒,寒晨踏雪而歌。但他们将心交给了彼此,我成了你最重的行囊,你成了我最真的梦。即使彼此都已青丝变白发,他们的牵挂也会在心底深深地保存。
  一位好友就是一把天堂伞,有这样的一把伞相伴我的左右,我的人生怎么不成为最美的天堂!

 

【香浓芝士块】怎么做最好吃,且看这里

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香浓芝士块  20个)         

配方

 黄油: 100g    糖粉:85g    鸡蛋:30g  低筋面粉:200g

 杏仁粉:20g    芝士粉:45g

【香浓芝士块】怎么做最好吃,且看这里

制作过程

1    先将黄油与过筛糖粉搅拌至乳化状。

2    在步骤1中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。

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3    将低筋面粉、芝士粉和杏仁粉过筛后一起加入步骤2中,拌成面团状。

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4    稍作松弛后,放入铺有垫纸宽 15cm、长21cm的长方形烤盘内。

5    再将其均匀地擀平。

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6    用叉子在上面打上小孔。

7    将步骤以170/150℃烘烤大约25分钟即可。

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8    取出,撕去垫纸,并将其切成长 5cm、宽 3cm的小块即可。

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注意事项

加入的油脂不需要搅拌发。

擀压的时候,厚薄要均匀。 

切块的大小要得当。

烘烤的温度与烘烤的时间要控制好。   

加入鸡蛋的时候要慢慢加入,以免油蛋产生分离。

 

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食尚先生王森微信公众号:ssxswangsen

 

 

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