她在大学城最繁华的路段上开了家小服装店，卖时尚花俏又价格正中的。所以几乎是每天，都有很多面容新鲜的女孩子，叽叽喳喳地涌进来。不知是人缘好还是衣服挑得合女大学生们的心意，生意倒是不错。　　

一次他陪同班的女生过来，正黄昏的时候，店里人少，就看见店主趴在柜台上，有一搭没一搭地哼着歌。怡然自得却又摆不开一丝落寞。

后来他常来，有时带着书，有时带些水果和菜肴。她瘦，却常常不记得吃饭。他有时自己下厨，用保温瓶带给她。起初她是那样冷淡，渐渐地才有了笑容。在城市漂泊的两年里，学会了在陌生人的打量问询里，用冷淡的外表，包裹起自己。

他还是喜欢她，冬日的阳光懒懒地射进暖气充足的店里，她温柔地劝那些与她一样年轻的女孩子，买下试穿的漂亮毛衣。总是三言两语，女孩子们便被薇说动了心，一脸欣喜地掏钱买了穿出门去。

一样的青春，却有不一样的动人感觉。爱情，总是来得触不及防，并且无可抵挡。

葱抓饼

烫面面团材料：

中筋面粉：200g

色拉油：2茶匙

盐：1/3茶匙

沸水（85-100℃）：60ml

冷水：30ml

葱抓饼材料：

烫面面团：200g

葱花：40g

盐：4g

猪油：50g

色拉油：1汤匙

步骤：

烫面面团

1.      将中筋面粉过筛，与盐、油放入盆内。

2.      将温度85--100℃的沸水冲入步骤1。

3.      立刻用擀面棍拌一下，随即加入冷水拌匀。

4.      将步骤3充分揉匀成面团，揉至面团光滑不沾手。抹上少许油再覆上保鲜膜，松弛15-20分钟，即为烫面面团。

葱抓饼

1、将葱花和盐拌匀一会，使葱花脱水，软化备用。

2、将烫面面团擀成圆扁状厚约0.2cm。

3、上下两面抹上猪油。

4、撒上作法1的葱花

5、卷成长条状盘卷成圆形，并将尾端塞入面缝中。

6、松弛15-20分钟。

7、将面团擀成面皮，厚薄随个人口味。

8、平底锅倒入油烧热，放入面坯，

9、以小火将饼煎至两面呈金黄色，煎时盖上锅盖。

10、用2个锅铲将作法9的饼朝中间打松、打散即可。

小贴士：

1．和烫面面团，冲入沸水是为了降低筋度，使面团柔软。

2．和烫面面团冲入沸水后，再冲入冷水，可使面团不沾手，好操作，要注意随面团的湿度调整水量。

3．揉好的烫面面团一定要松弛，这样揉出来的面团很有弹性，像耳垂一样柔软，如果没有松弛的动作，作出来饼将会干硬结实。

4．如果一次做的面团稍多没用完，盘卷起来的面团可放入冰箱冷冻保存2-3天。

5．擀面皮时上下抹油，是为了增加柔软和延展性，做出来的葱抓饼口感好。

6．煎时盖上锅盖，其间的蒸气可使面心膨胀柔软，外皮香酥。

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