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无年龄超萌超可爱【小松鼠饼干】

(2013-12-11 10:30:35)
标签:

家庭美食

食尚先生

超萌

饼干

美食

分类: 家庭DIY西点烘焙

无年龄超萌超可爱【小松鼠饼干】

无年龄超萌超可爱【小松鼠饼干】

不要以为成年人就可以抵挡住萌系,事实证明在憨态可掬形象生动的小松鼠面前,大人和儿童一样爱不释手,童心泛滥。

小朋友们会说:好可爱,卡哇伊!大人们会被小家伙们感染,开心不已。一起边玩边尝几个,味道嘛,还真可以。

饼干制作不算复杂,这里没有使用模具,会比较考验手工。然而这个点心小朋友这样喜欢,用个精美的包装送给亲朋好友,也是绝佳的选择。怎能不心动,一起来试一下吧。无年龄超萌超可爱【小松鼠饼干】

无年龄超萌超可爱【小松鼠饼干】

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小松鼠饼干

配方 

黄油       130g  

绵糖      110g     

      1g

鸡蛋    40g    

低筋粉      135g  

玉米淀粉     125g   

可可粉       8g      

无年龄超萌超可爱【小松鼠饼干】
 

制作过程  

1   先将黄油、绵糖、盐混合,拌至微发。

2   分次加入鸡蛋搅拌均匀。

3   将过筛的低筋粉、玉米淀粉加入拌成面团。

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4   取一半的面团与可可粉一起拌匀。

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5   将黄色面团擀开至5mm厚,将事先备用的图形摆放在表面,用刀划出形状。

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6   将巧克力色面团擀开至5mm厚,将事先备用的图形摆放在表面,用刀划出形状。

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7   在接口的地方刷上鸡蛋,将其拼成一个完整的图案进入烤箱内。

8   120/130℃烘烤25分钟左右。

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9   出炉冷却后用软巧克力在表面挤上眼睛和嘴巴。

10  再挤上红色的枫糖,摆上烤熟的杏仁作为装饰。

11  用红色的枫糖在表面画出图案进行装饰。

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