那条街，有很多老杏树。初春，浅白浅白的杏花，香满一条街。他们搬来时已经是暮春，花朵零落，却换上了青杏点点，丰收在望。微风吹拂，一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的，煞是喜人。

再过了几天，杏子成熟，远远望去，满树金黄。邻里组织采摘，然后挨家分了一些。他们住在路西第五棵树旁，开了一家甜点店。玻璃橱窗干净透明，里面有对对情侣，坐在绿色秋千椅上，闲适地吃甜点，喝珍珠奶茶。

杏肉多，微酸，饱满的甘甜，用来做甜点最好不过了。而那一款被用来当作零嘴的核桃杏仁花生坚果焦糖，居然也卖得很好。

幸福是安宁绵长的，居住在小城，一样可以收获广阔的天空。不骄不躁，恣意快乐。

核桃杏仁花生坚果焦糖

A水麦芽：450g   无盐奶油：70g     淡奶油：125g

B细砂糖：100g

C杏仁碎：45g   南瓜子仁：50g    松子仁：50g     熟花生：250g

  蜜核桃：250g   熟白芝麻：25g

作法

1.将A材料分次放入锅中以小火煮沸。

2.另取锅，将材料B倒入，用小火煮。

3.搅拌煮溶化至焦糖色。

4.将步骤3 倒入步骤1中，边搅拌边加热至120℃停火。

5.提前将预热好C材料，倒入步骤4中。

6.拌匀后倒在不粘布上折成方块状。

7.取出切成长方形小块状即可食用。

注：杏仁碎、南瓜子仁、松子仁、熟花生、蜜核桃、熟白芝麻放入烤箱以150℃。烘烤至金黄色，然后将熟白芝麻、熟花生放入100℃烤箱保温。

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