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清淡养生美味家常【荞麦酥饼】

(2013-11-25 15:34:46)
标签:

家庭美食

食尚先生

王森学校

荞麦酥饼

美食

分类: 在家做甜点

    清淡养生美味家常【荞麦酥饼】

 

 

清淡养生美味家常【荞麦酥饼】

 来讲一个故事吧。

女孩子说;“给我讲个故事吧...”。男孩子微笑着说:“从前有个男孩,喜欢一个女孩,他就想方设法接近她,和别人打听她的电话,了解她的爱好,和她搭讪,陪她一起看书...他还偷偷地收藏她的照片...”他深情地对她说,“有天他把她约出来表白...”“然后呢?”她问。“然后她就让他讲故事”

温暖人心。冬天还是需要这样幽默的带着满怀笑意的治愈系故事。天冷风寒,行路难,但愿时时会心一笑,不冷漠,过好每一个寒冷的冬日。


 

 

                                 荞麦酥饼

材料:(成品10个)

A.花生酱20g、110g、糖粉40g、细盐1g

B.鸡蛋40g

C.荞麦粉20g

D.低筋面粉128g、泡打粉1.4g

E.花生碎20g

F.蛋黄液适量

清淡养生美味家常【荞麦酥饼】

制作过程:

1.先将A部分材料拌匀打发。

2.再将B分次加入搅拌均匀。

3.再将C加入步骤2中搅拌均匀。

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4.然后将D过筛后加入步骤3中充分搅拌均匀。

5.最后加入E拌匀。

6.再将拌匀的5室温松弛5分钟。

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7.再用保鲜膜盖住步骤6然后擀开约1cm厚。

8.在步骤7的表面刷上蛋黄液。

9.再将步骤8用模具压印成型。

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10.在再步骤9的表面用叉子划出花纹。

11.连同模具一起摆入烤盘。

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12.入炉以上下火170/140约烤33分钟左右。

13.将烤好的的酥饼趁热脱模即可。

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