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金秋必备无比鲜美【土鸡木瓜螃蟹汤】

(2013-10-09 09:46:28)
标签:

家庭美食

大闸蟹

土鸡木瓜螃蟹汤

食尚先生

美食

分类: 中国菜

金秋必备无比鲜美【土鸡木瓜螃蟹汤】

金秋必备无比鲜美【土鸡木瓜螃蟹汤】

 

他会熬粥,搭配各种食材,熬出来的粥总是格外对她的胃口。

她不会熬粥,每次熬粥不是熬干了就是熬糊了。她胃不好,而且身体容易上火,他常熬绿豆粥给她喝,暖胃还能降火气。有时找一些新鲜食材,变着花样熬给她喝,她笑:以后怕是再也吃不了别人熬的粥了。

他假装得意,愿为她熬一辈子的粥。在爱情里,他是体贴的那一方,她总是淡淡,对任何事都没有更多的热情。

恋爱时,他一口口地喂她喝粥,她觉得他熬的粥香滑可口,粥里还包含着浓情蜜意,她认为世界上没有比他熬的粥更可口的食物了。

他觉得自己还并不能把握她的心,她却抢先提婚了。

哭笑不得,他装可怜:真的因为一口粥就要嫁我?

她眼睛大大地盯着他看,不语,心里想:不爱,谁会贪图你那一口粥呢。

 

金秋必备无比鲜美【土鸡木瓜螃蟹汤】

金秋必备无比鲜美【土鸡木瓜螃蟹汤】

土鸡木瓜螃蟹汤

材料

鸡肉:半只          螃蟹:2        木瓜:150g       西兰花:100g

 

调料:

30g     蒜末10g     姜末10g    黄酒10g  酱油10g   高汤500g  

5g     色拉油适量

金秋必备无比鲜美【土鸡木瓜螃蟹汤】

制作

1.蟹洗刷干净去脐和腮,揭开盖,用刀将切剁成块备用。土鸡洗净剁块备用,西兰花切块、木瓜切块备用。

2.锅内加入色拉油,加入葱末、蒜末、姜末。

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3.炒出香味后放入鸡块炒上色,放入黄酒、木瓜略炒,倒入汤锅里。

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4.倒入高汤,略加酱油调色,加入蟹块用大火煮开后,转小火慢煮,待要熟时加入西兰花,略煮用盐调味即可。

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