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家常妙菜【香菇炒板栗】

(2013-08-20 09:30:45)
标签:

家庭美食

食尚先生

王森

香菇炒板栗

美食

分类: 中国菜

    家常妙菜【香菇炒板栗】

家常妙菜【香菇炒板栗】

     联想偏误会影响我们做决定的质量。
    
     广告将产品与积极的情感联系在了一起,因此,你永远不会看到可口可乐与一张不满的脸或一个苍老的身体出现在一起。巴菲特对此了如指掌:他指示他公司的首席执行官们,不要告诉他好消息,只告诉他坏消息——而且要直截了当。
     没有谁比马克.吐温讲得更贴切了:“我们应该注意,一个经历里隐藏着多少智慧,我们就只吸取多少——不要多;好让我们不要像坐过热灶台的猫一样。被烫过的猫永远不会再坐到热灶台上去——但它也永远不会坐到冷灶台上去了。”
    ——摘自《清醒思考的艺术》

家常妙菜【香菇炒板栗】

香菇炒板栗

材料

香菇50g,板栗150g,青、红椒各1个,葱1根,姜5克,蒜仔2瓣,色拉油2汤匙

调料:

12茶匙,鸡粉少许,蚝油1汤匙

家常妙菜【香菇炒板栗】

步骤:

1、将香菇用温水泡发洗净、栗子去壳洗净。

2、起锅烧沸适量清水,将泡发的香菇焯水,捞出沥净水分。

家常妙菜【香菇炒板栗】家常妙菜【香菇炒板栗】

3、将栗子肉也焯水,捞出沥净水分。

4、青、红椒洗净切片,葱切花、姜、蒜切末,备用。

家常妙菜【香菇炒板栗】家常妙菜【香菇炒板栗】

5、炒锅加入油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味。

6、放入香菇、栗子翻炒3分钟左右。

家常妙菜【香菇炒板栗】家常妙菜【香菇炒板栗】

7、再放入青、红椒翻炒入味。

8、加入调料翻炒均匀即可。

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小贴士:

1、可按个人口味用虾仁替换栗子,叫做香菇炒虾仁。
2
、调味料中用麦芽糖、蜂蜜代替蚝油,做成蜜汁香菇炒板栗。

 

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家常妙菜【香菇炒板栗】

家常妙菜【香菇炒板栗】



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