夏季的雷阵雨总是来得凶猛而让人措手不及。一行人匆匆跑到公交站牌下等待。他收好伞，站到了一旁，眼睛略过他人狼狈闯进来的样子，没有动静，看着磅礴的雨幕发呆。

不提防一个女孩子匆匆忙忙冲了过来，差点撞到他身上。女孩子不好意思地对他笑笑，然后安安静静靠到栏杆边，抹干皮包上的水，揉了揉自己的头发，然后她竟然，打开手袋拿起一杯冷饮开始吃起来。

虽然冰得咧嘴，但她一副怡然自得的样子，一边拿穿着凉鞋的脚轻踢着雨水，一边一口一口地吃着酸奶冻，似乎在享受着这场夏日短暂的暴雨。

很快公交车来到，雨也淅淅沥沥地小了，躲雨的人三三两两地走了，女孩子一蹦一跳地走远，他踏上公交车，又无声地笑笑，好一场聚散匆匆的雷阵雨。

鲜奶冻（80ml  5杯） 

材料：

       牛奶125ml

       香草荚1/6支

       蛋黄2个

       细砂糖30克

       吉利丁3克

       鲜奶油180克

制作：

1、将吉利丁放入水里软化。2、将牛奶、鲜奶油、香草籽和泡好的吉利丁，倒入锅中加热。

3、在搅拌盆中倒入蛋黄及细砂糖，用打蛋器搅拌直到颜色发白为止。

4、将3慢慢倒入2中，再用打蛋器轻轻搅拌，全部搅拌均匀，再度用文火加热，熬煮至83℃，或是用耐热橡皮刮刀舀一些起来，用手指或汤匙在液体上划一条线，会留下条状痕迹的浓度。

5、用滤网过滤后倒入搅拌盆，盆底浸泡冰水，偶尔搅拌，等待冷却直到呈现浓稠状为止。将打发好的鲜奶油加入搅拌均匀。

6、将鲜奶冻糊倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，排放在烤盘上放进冰箱冷藏凝固。

装饰

7、用汤匙舀起打发鲜奶油，放在鲜奶冻中央，放上樱桃，挤上巧克力酱，再摆上香叶芹点缀即可。

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