彩虹果汁

一层层色泽明亮的纯果汁，对孩子们特别有吸引力。草莓、奇异果和凤梨形成层次分明对比色，但你也可以用其他任何可搅打出浓稠果汁的水果，创造出自己的彩虹。将每种果汁叠起来前，先测试一下甜度，若有必要可加入一点糖增加甜度。

材料（一杯份370ml）

1颗奇异果

1/3半颗小凤梨

35克草莓

搅打奇异果糖水30ml

搅打草莓糖水30ml

搅打凤梨糖水25ml

制作：

1、以刀子消去奇异果皮；凤梨一样削皮并去心，果肉大略切块。

2、把凤梨放入果汁机或食物调理机中，再加入25ml糖水搅打成果泥，必要时以塑胶刮刀将果泥从容器内壁刮下，倒入小碗中。

3、把奇异果放入果汁机中，搅打至滑顺，再倒入另一个碗中。再将草莓搅打至顺滑。

4、把草莓果泥等倒入玻璃杯中，接着再放入奇异果与凤梨果泥形成三种不同颜色的层次，最后附上汤匙或粗吸管即可饮用。

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