湖边，垂柳像个害羞的姑娘，将长发飘进水里，细细地摆弄着，远远望去。满目清新的绿。她静静地坐在湖边，画板放在膝盖上。那上面是是一树沉静的垂柳。
早春的一切，充满着掩饰不住的生机。沉睡了一冬的大地，在鸟语花香中醒来，舒展腰肢，开始在新的一年里，焕发出夺人眼目的光彩。她坐在那里，和周围的一切融为一体她的头发乌黑亮丽，在头顶绾成一个高高的发髻，清秀雅致，仿佛画中人。
然而她眉宇间却有着淡淡的忧伤。似怒似喜，让人有种想去倾听的冲动。她弯下身去，捡起水杯，轻轻喝了一口，目光落在装进纸袋的面包上，用手支起头，眼神定定地看着，久久没有移开。
去年的这个时候，他们是在湖边认识的。她依旧是坐在湖边，感受湖水的灵动与水波不兴的淡然。他走到她身边，请她做他的第一个品尝着，品尝他新研发的甜面包。那是他经过好多次的调配做出来的。他很开心，并希望与人分享。她正是那个他选中的共同分享之人。
他们就这么认识了、美景、美食、好心情。然而不到一年是时间，他就要出国去拓展自己的事业了，她只是他的一个驿站。对他来说，事业才是自己的终极站点。
他走得很轻松，却留给她一颗破碎的心。她坐在那里，忧伤地回忆着一年来的点点滴滴，仿佛如在昨日，有好像相隔一个世纪。
可是，春天来了，万物经历了四季的轮回，重活新生。她的人生也应该在经历过一个轮回后，重焕光彩吧。
这时，她的嘴边溢出一抹微笑，她把面包撕成一小块，扔进湖中，立刻引来了一群群的贪食的小鱼，她开心地笑了。
德式甜面包
总重1200g，每个400g，可做3个。
丹麦面团【材料配方】
高筋面粉：
………… 400g（80%）
低筋面粉：
………… 100g（20%）
砂糖：
………… 70g （14%）
盐：
………… 9g （1.8%）
鲜酵母：
………… 15g （3%）
奶粉：
………… 20g （4%）
鸡蛋：
………… 40g （8%）
黄油：
………… 40g （8%）
全麦天然酵种：…………
100g（20%）
水：
………… 260g（52%）
片状黄油：
………… 250g（50%）
【材料配方】
丹麦面团边角料：…………
600g
砂糖：
………… 12g
核桃：
………… 45g
杏仁：
………… 45g
葡萄干：
………… 200g
小番茄干：
………… 45g
黄油：
………… 300g
朗姆酒：
………… 适量
【杏仁沙】
牛奶：
………… 20g
砂糖：
………… 40g
杏仁粉：
………… 65g
朗姆酒：
………… 3g
一起搅拌均匀即可。
【制作过程】
1.
将葡萄干、核桃、杏仁、小番茄干用朗姆酒浸泡，备用。2.
将丹麦边角料和砂糖一起搅拌。
3.
加入黄油，一起搅拌，至面团稍有面筋。
4.
加入浸泡好的坚果类。5.
搅拌成团。6.
分割成400g/个。
7.
将面团擀开。8.
放入杏仁沙。9.
卷成圆柱形。
10.
放入模具。11.
以温度28℃，发酵30分钟。12.
以烤箱温度上火180℃，下火200℃，烘烤40分钟，出炉，刷上黄油。
13.
粘上糖粉。
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