“有情饮水饱。”当她想起这句话时，也想起了那段阳光灿烂的日子，她和景涵在一起的快乐时光。

那时他们爱情写照吧。那一个星期里，她和景涵在无人打扰的小公寓里，开始了会考前最后的冲刺。

她曾答应景涵，只要她会考过关，她就做他的女朋友。景涵为此，特地让作为优等生的她帮他补习。

他们从超市买来面包和水作为干粮，履行一周的闭关复习。他们一起学习，一起谈天，一起吃面包，喝白开水，两颗青春萌动的心却愈来愈近。

景涵的聪明与努力，最终换来了年级前三十的好成绩。那天，景涵抱着她在操场上转了好多圈。他告诉她，多亏了她，多亏了面包和水，让他实现了自己的愿望。

她望着景涵稚嫩而坚定的眼神，心里一下子变得很柔软很柔软。

花生面包

总重1200g，每个300g，可做4个花生面包。

【材料配方】

高筋面粉：  ………… 500g（100%）

砂糖：     ………… 60g （12%）

盐：        ………… 8g  （1.6%）

干酵母：    ………… 5g  （1%）

奶粉：     ………… 15g （3%）

鲜奶油：    ………… 50g （10%）

水：        ………… 250g（50%）

黄油：     ………… 60g （12%）

烘烤花生碎：………… 250g（50%）

【表面装饰】

白芝麻：    ………… 适量

【制作过程】

1.  将干性材料（除黄油、花生碎外）和湿性材料一起搅拌，至面团表面光滑，然后加入黄油。2.  搅拌至面团光滑，能拉开面膜，然后加入花生碎搅拌均匀。3.  室温30℃，发酵60分钟。

4.  将面团分割为300g/个。5.  滚圆，松弛30分钟。6.  将面团排气。

7.  对折成半圆形。8.  将面团卷起。9.  轻轻搓成均匀的橄榄形。

10.在表面刷上水分。11.沾上白芝麻。12.放入烤盘以温度30℃，湿度80%发酵60分钟。

13.发酵好后，在表面划上2刀。14.放入烤箱，以上火210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤25至30分钟。

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