2011年11月16日至18日，第十五届FHC上海展暨第十三届FHC上海国际烹饪艺术比赛，在上海浦东新国际博览中心拉开帷幕。这是我国目前层次最高、最重要的西式烹饪国际交流盛会。凭借我们学校强大的实力，受到了大会的邀请。

16日，我带着我的团队和弟子到达上海展会现场。这届展会一共有来自77个国家的1100家参展公司出席，来自不同国家，带着各种异域风情的美食展现在我们面前，在让我们大饱眼福的同时，也大饱口福。

展会同时还举办了各类烹饪艺术比赛。我带着我的团队也参与其中。我们学校的作品受到了专家们的一致好评，取得了非常优异的成绩。

在三层婚礼蛋糕项目上，获得了两枚金牌，一枚银牌和三枚铜牌；在咖啡比赛上，获得了金牌；在甜品蛋糕项目上，取得了六银十二铜的成绩；在面包烘焙项目上，获得了一枚银牌；而在下午茶项目上，获得两枚铜牌。

这是一场美食界交流的盛会，通过这次的展会，不仅展示了我们学校强劲的实力，而且加强了我们对其他国家饮食文化的了解，这将推动我们自己的烹饪技术进一步完善。

比赛前夜，即将参赛的弟子在紧张准备中~~~

    弟子的作品还有些需要调整的地方，嗯，要好好调整下~~

经过了紧张的准备，来到了比赛现场，就让我们来看一下比赛的情况吧~~

    这是比赛现场，大师们正在试吃我们的作品~嗯~应该很好吃吧~~

    咖啡比赛现场，学生在专注的进行产品制作，同学，很用心嘛~

比赛结束，获奖学生脸上那明媚的笑容~干得不错~

   
    获得金奖的两位美女老师~带着灿烂的笑容~~~

    获奖的同学合影留念，同学们，都是好样的~~~

下面，是比赛作品大放送，亲们千万要hold住啊~~~~

比赛获奖的面包~由学校朋福东老师制作~是不是很美丽，那些小汽车和包包，都是面包做的呢~~~嗯，来张细致点的图~

这么精致，这么美丽的食物，你舍得吃么~~~

轻松的下午茶，精致的盘中小点，美丽的武文老师带您进入悠闲的生活~~~

    另一款华丽的金牌蛋糕，由我们学校温柔的顾碧清老师倾情奉献~~~