11月22日，日本东京制果学校校长中村勇先生和台湾蛋糕协会林执行长一同前来我校参观访问，并开展了留学说明讲座。

东京制果学校创建于1953年，是日本最大最专业的烘焙学校，同时也是教学质量最高，教学设备最好的学校，当然学费在日本同类学校中也较高。东京制果学校拥有日本最知名的专业教师，它的技术水平一直走在时代的前沿。台湾蛋糕协会，是日本最大历史最悠久的美食团体“日本洋果子技术协会”的分会。台湾蛋糕协会紧随美食发展的脚步，通过引进日本权威《GATEAUX》杂志，向业内人士介绍最新最精华的产品配方和市场动向等。

这次，中村勇先生和林执行长欣然前来我校参观访问，充分表明了业内顶尖人士对我们学校专业性的认同。在参观期间，两位先生频频对我校的教育理念，管理方法表示赞赏，同时高度评价了我们的办学水平。

来访期间，中村勇先生在我校进行了留学说明的讲座。许多学生对此次讲座表示出了极大的兴趣，同时，还有数位远道而来的博友，前来参加。

我校和东京制果学校已经达成合作办学的意愿，创办了“1+2”日本留学课程。有意去东京制果学校留学的学生，可以先来我们学校进行为期一年的专业技术学习，然后将远赴日本，进行为期两年的洋果子课程的学习。

这次邀请中村勇先生到访，交流了烘焙经验，同时，也通过我校构建了与国外交流的平台，方便业内人士与国外的联系。这一步的跨越，能给更多的中国烘焙从业者带来又快又先进的国际技术资讯。

参观期间，林执行长对我们学校想要整合现有资源，创办业内顶尖期刊的想法产生了极大兴趣。他表示愿意与我校合作，通过我校引进《GATEAUX》杂志的中文版本，使国内人士更为方便了解国际行业资讯。《GATEAUX》为现今日本最权威的业内杂志，相信这本杂志的引进，对国内烘焙业的发展有着极其重要的作用。

此次中村勇先生与林执行长的到访，促进了我们学校与国际的接轨，使我们学校成为国内烘焙与国外烘焙沟通的桥梁。随着与国际交流的不断加强，我校的专业技能会越来越强，办学水平会越来越高。我相信，不久的将来，我们学校一定会成为一所具有国际水准的专业学校。