中国人大多数并没有什么切实的信仰，但往往也会相信些比较没有根据的事情，不过无伤大雅，也是种生活调剂，比如数字。前一阵如火如荼的电动车换牌事件，几乎全民目光都集中在尾号为“88”的几块牌子上，偏偏不少换牌点还真藏藏掖掖地搞了小动作，给电视台无私提供了不少看点。而这两天也是个与数字有关的日子哈——5.20，5.21，应了“我爱你”的谐音，倒要温馨不少，尤其是昨儿下午13点14分的时候，网络上多少活动踩着点开展，何止一般的热闹呵。

    完全不是那个跟着网络上的小孩子一起玩浪漫的年纪了，不过呢，不妨碍我也趁着这时候应景一番哈~

    道是不相思，相思令人老。几番费思量，还是相思好。

    相思一卷，权且卷起我对美食的相思，即使仅是万一。

饼皮材料

鸡蛋：200克

白糖：80克

低筋面粉：160克

水：300克

鲜乳脂奶油：100克

酥油：60克

奶油奶酪粉：20克

饼皮制作

1、将鸡蛋、白糖和低筋面粉混合在一起，搅拌2分钟左右。

2、分次加入水，搅拌均匀，并加入鲜乳脂奶油搅拌均匀。

3、加入奶油奶酪粉搅拌均匀。

4、慢慢加入融化好的酥油，搅拌均匀并过滤一次，做成糊状浆料。

往倒入烧热的平底不粘锅中倒入少量浆料，两边煎至金黄色，冷却待用。

和果子材料

和果子粉：230克

白糖：170克

水：460克

和果子制作

1、将和果子粉和白糖均匀搅拌。

将其倒入电饭煲中，蒸15分钟，至透明状。

慕斯馅材料

芒果果酱：350克

椰奶：80克

鲜奶油1：70克

牛奶：70克

吉利丁：15克

蛋黄：3个

砂糖：30克

鲜奶油2：300克

制作过程

1、将做好的和果子切成小方块，待用。

2、将芒果果酱和鲜奶油1倒入双层盆中，混合拌匀。

3、将泡好的吉利丁和牛奶倒入另一只双层盆中，隔水加热至吉利丁溶化。

4、加入蛋黄和砂糖，加热搅拌至90℃。

5、冷却后，将4加入2中，混合拌匀。

6、在其中加入鲜奶油2，搅拌均匀，即为馅料。

7、将做好的饼皮平铺在桌上，挤上做好的慕斯馅料。

8、将切好的和果子块红白相间放于慕斯馅料上。

9、将其卷成长条状，放入冰箱冷冻1小时后取出，将长条切成两段。

10、用装饰叶将其包好，即可享用。