这两天忽冷忽热，但上海展的数个展馆内却持续着热火朝天的景象。赛场展台两头跑，连轴转地不亦乐乎。虽然累了些，但跟这么多志同道合的同行会面，还收获了一堆名片和一群新朋友，疲惫也被兴奋劲儿打下去啦~要看新奇的作品那里自然也是个好去处，新的创意，新的理念，新的设备，新的技术，多看多学习，才能引领新的潮流，抓住新的视线哈！

    要具体细数此行收获，三言两语肯定是说不清的，最后两天得继续好好淘淘转转呢，等我回来的时候，会有新鲜出炉的会场详情奉上，绝对有图有真相哈！

    今天忙里偷闲，简单些捏个饭团子吧~悠闲的时候权作个小点解馋，嘿嘿，若是像我一样舍不得去吃饭的时候，就揣上几个随时安抚下胃吧——这种眼脚都不停的时候，更是不能忽略健康这个万事基础哦。（不过还是趁热吃比较美味哈~）

材料：

米饭：6碗    

乳酪：400克    

高筋面粉：300克  

蛋：6个   

面包糠：200克

调味料：  

盐：适量         

白胡椒粉：适量

作法：

1、将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用。

2、趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中，加入调味料拌匀入味。

3、双手沾上适量水，再取适量米饭铺于手掌中，包入乳酪丁。

4、 将作法3揉成球形的小饭团。

5、在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉。

6、将鸡蛋打撒成蛋液，将作法5滚入蛋液中沾滚均匀。

7、在作法6表面均匀地沾滚上面包糠。

8、 锅中倒入7分满的沙拉油烧热至170度，将沾有面包糠的饭团放入油锅中，以中火炸至呈金黄色且浮上油面，即可捞出沥干油分，趁热食用。