西点小情歌(五)——和睦

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材料
奶油:120g
奶粉:15g
迷迭香:3g
装饰材料
红糖膏:适量
制作过程
1、将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀。
2、加入奶粉、盐搅拌均匀。
3、加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状,加入迷迭香拌至面团
4、将面团擀开至0.5cm厚,并用心型模具压出形状。
5、以上下火均为170℃烘烤20分钟,待冷却后表面沾上红色糖膏。
6、用黑色糖膏裱出细线,再挤上糖膏,装饰上开心果即可。