优格果冻的制作配方

 A材料

 优格   170g     牛奶   160毫升    绵糖   5g    吉利丁粉   40g

(B)装饰材料

黄桃、猕猴桃、葡萄 

制作过程（成品数量8个）

1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用

2、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀，再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固

制作：1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用

3、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀，再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固