危機四伏的中國食品

    三聚氰胺奶粉、毒豆芽、瘦肉精，一連串的有害食品及添加劑危害著公眾健康。隨著更多生產醜聞曝光，中國的食品安全問題日益嚴峻。

    圖為2002年11月，北京一個菜市上待售的魚。那一年早些時候，歐盟因在一些樣本中查出致癌抗生素成分，禁止從中國進口海產品，一同被禁的還有兔肉和蜂蜜等。中國稱歐盟頒布的禁令是“不公正和不合理的”。歐盟在同年晚些時候取消了禁令。

    一名檢查員在浙江的一個養殖場採集生豬尿樣，以檢查該養殖場是否使用了“瘦肉精”。瘦肉精是一種含有克倫特羅(Clenbuterol)成分的藥物，它能增加生豬的瘦肉量，但對人體有害。上個月，雙匯集團一家子公司的產品中被查出含有此類有毒成分。雙匯是中國最大的肉類食品加工集團。

    圖為本月初，警方在沈陽查獲的一批“毒豆芽”。這種豆芽的生產過程中使用了亞硝酸鈉、尿素、抗生素和一種催長激素。警方共查獲了40噸這樣的豆芽，拘捕了12人。

    圖為去年8月，執法人員在北京展開的嚴打活動中查處了一批被稱作“地溝油”的違法食用油。這是中國第10次出現食用油安全問題。這種“地溝油”通過違法途徑生產，很可能含有致癌物質。

    一名因食用含三聚氰胺奶粉而患上腎結石的小孩在醫院接受治療。2008年“毒奶粉”事件的受害兒童多達30萬名，其中六名患兒死亡。

    2008年12月30日，毒奶粉案的其中兩名犯罪嫌疑人耿金平和耿金珠在法庭上接受審判。耿金平是一個奶源基地負責人，耿金珠是送貨司機。耿金平因向三鹿集團等公司供應了大量添加了三聚氰胺的奶源，於2009年11月被執行死刑。

    毒奶粉事件殃及了眾多含奶食品，包括吉百利產品。圖為2008年9月在北京一個貨架上的吉百利巧克力。吉百利稱其在內部檢測中對一部分在中國生產的產品成分有疑問，自行召回了11種中國產巧克力作為預防措施。

    中國最知名的奶糖品牌──“大白兔”也在這場醜聞中下架。與此同時，一些國家限制從中國進口食品。圖為2008年在上海一個貨櫃上拍攝的大白兔奶糖。

    2008年10月，中國內地和香港查出含有三聚氰胺的雞蛋，這些待售的雞蛋外包裝上還印著“不含三聚氰胺”的標識。

    早在2008年初，美國百特國際(Baxter International)銷售的一批中國產血液稀釋劑肝素被指含有污染成分，並導致數百名使用者出現嚴重不良反應，其中40人死亡。圖中的蘭迪﹒胡布利(Randy Hubley)和他的母親博妮﹒胡布利(Bonnie Hubley)便是其中兩名受害者。

    2008年1月，日本煙草公司銷售的中國進口水餃中含有殺虫劑，致使數百名消費者中毒。圖為該公司的高管向公眾鞠躬致歉。兩年多後，那家水餃廠的一名工人因涉嫌故意在水餃中下毒被捕。

    2007年6月，尼加拉瓜衛生部收繳了1.5萬支中國產的含二甘醇牙膏；在此一個月前，兩個中國品牌的牙膏因被懷疑含有二甘醇在多米尼加共和國遭禁。2006年，巴拿馬懷疑一批中國產的止咳糖漿含有二甘醇，並導致至少100人死亡。

    2007年，美國從中國進口的用於生產寵物飼料的小麥蛋白粉和大米蛋白粉就含有三聚氰胺。美國數千只寵物因此患病，200多只死亡，包括圖中的這只約克夏梗。

    2004年5月，中國執法人員在南京攔截了一批在運輸途中的假酒。據中國官方媒體報道，廣東省有數十人因喝了含有工業酒精的假酒而中毒，其中11人身亡，其余人失明。

                                                                           ---转载自《华尔街日报》