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万圣节里萌翻你的南瓜吐司--老面吐司

(2012-10-22 06:56:10)
标签:

高粉

黄油

分类: 若琳做的,面包,土司

 

 

 

 

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                     万圣节的大主角,万圣节里最不能缺的就是南瓜,包包的样子很萌吧?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

                     这款包包是南瓜包,但是跟南瓜半毛钱关系没有哦~就是南瓜形状的面包

 

                     嘎嘎~很应景的一款包~做出来好看好玩~小朋友喜欢的大叫,我也开心~

 

                     我笨手笨脚的挖了个南瓜头,孩子们也开心的不得了!问我妈妈为什么

 

                     把南瓜弄成这样,它惹妈妈生气了吗?我说要过万圣节了!万圣节里有

 

                     南瓜怪兽就长这个样子,有的没的和孩子胡说一大套.....这什么妈啊!

 

                     呵呵!我正在研究做蛋糕~我想也一定会很可爱~成功了就来和大家分享

 

                     哈~祝妞们万圣节快乐!!!

 

                      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                                         材料 

 

 

                                        高粉150克

 

                                       糖12克

 

                                        酵母4克

 

                                        水220克

 

 

  

                                        主面团

 

 

 

                                        高粉150克

 

                                       糖50克

 

                                        盐2克

 

                                        奶粉12克

 

                                        鸡蛋45克

 

                                       水18克

 

                                        黄油36克

 

   

                                        烘焙温度

 

                                       180度 40分钟

 

 

 

 

原配方请看这里木棉谢谢分享

 

 

 

 

 

 

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做法

 

 

                              1.将酵母倒入盆中在倒入少许温水将酵母化开

 

                              2.将面粉和糖倒入盆中,将酵母水慢慢倒入

 

                              3.将面团和匀后,盖上保鲜膜,放置温暖潮湿处发酵两小

 

                              4.接着将主面团中的所有原料(除黄油)加入盆中

 

                              5.将面团揉至成团,不粘手时加入黄油

 

                              6.揉成光滑面团,放入盆中继续发酵至两倍大

 

                              7.将发好的面团取出排气,用手掌按压成圆饼状

              

                              8.用中间掏一个洞,均匀搓成圆环状

 

                              9.放入模具中。用手轻轻合上模具

 

                              10.盖上上半部分,发酵至八分满

 

                              11.烤箱预热180度底层,40分钟后取出脱模即可

          

 

 

 

 

 

 

 

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