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润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

(2014-12-31 18:37:47)
标签:

美食

瑶柱

竹荪

海参

瘦肉

分类: 汤汤水水

 

润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤


 

    好多朋友年底都在总结了,最近是各种忙,没有时间细想2014年都干了些啥,查看一下博客目录,2014年共归档126篇博文,平均3天一篇博文的节奏,自己都有点吃惊,还算是勤劳吧,坚持写博第5年,鼓励自己继续加油。

 

    拿到养生壶后似乎没消停过,煲完糖水煲汤水,用起来很方便,广东呆久了汤汤水水实在离不了,今天继续一款养生汤:海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑,瘦肉在这里的作用主要是调味,无肉不香嘛。

 

    2014年的最后一天,祝大家新年快乐~吃嘛嘛香~ 


 

润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

 

 

配方:发好的海参1条,瑶柱6粒,竹荪4条,瘦肉100克,生姜10克,枸杞15粒(可选)。

 

1、所有食材如图。


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

 

2、瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟。


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

 

3、海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫。


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

 

4、将所有食材放入养生壶中。

润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

5、加热水至1500ML处。


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

 

6、加入生姜和适量黄酒。


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

 

7、选择养生汤功能,大火烧开后自动转小火约1小时,蜂鸣声响,打开加入泡洗干净的枸杞,加适量盐即成。


润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

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