
我这是现学现卖的哈,跟深房网的一个MM学的。因为时间很匆忙,准备不够充分,做的非常的粗糙。我只是想把这个创意传播给大家,相信大家都会比我做的更好。
圣诞虽然不是咱国人的节日,可这个圣诞正好逢周末,咱也就借这个由头找一乐,给餐桌增加一点小情趣。尤其是家里有小朋友的,或者自己就是“小朋友”的,整这么一圣诞餐点,绝对能萌翻全场。

当然,这个简易制作不能跟各位高手的姜饼屋、圣诞蛋糕、面包、烤肉等相比,不过对于没有烤箱和专门模具的非专业人士或非烘焙爱好者来说,这个可模仿性更强,并且能自由发挥,创意无限。
制作这款“圣诞大餐”超级简单,无需专门的工具,食材常见,大家一看就会了,可动手性很强。而且可食用,不浪费。汤元是应节食品不用说啦,西兰花和杂蔬粒的营养价值也可以自己百度去,我后面会详细介绍如何凉拌西兰花,保证简单又好吃。
家有小朋友的,还可以把制作过程当作一项很温馨的节日亲子活动。小朋友们一定非常乐意参与,能玩能吃又培养了动手能力,大人孩子都有成就感。我觉得摆成什么样并不重要,关键在于享受动手的乐趣。

昨天下午大冬至的,下班回去忙忙叨叨的就整这玩意儿了,好在晚餐简单哈,就吃馄饨了。
晚上,我把照片倒出来,喊兔子来看,兔子瞄了一眼,首先问:那盘子里的是什么创意菜?气人吧,忒没有想象力了!兔子和我,都没有想象力,俺这圣诞树虽说也确实抽象了点,可兔子那脑袋瓜子就不能“联想”一下嘛
。

不过好在这个超萌的小雪人挽救了整个场面。
一直没搞明白“萌”到底是什么意思,看到这个小雪人我强烈地感觉到了“萌”,其实“萌”不是漂亮,也不是丑,大概应该就是有点出位、又有点憨态可掬的小样吧
。
小雪人:“我”
就是“萌”

其实这个也不需要什么制作过程,大家一看都明白是怎么回事。圣诞树就不用过程图了,小雪人上个关键部位的图吧。
圣诞树是这样的:1、西兰花拆成小朵和杂蔬粒一起焯水煮至断生,捞出沥水。不要煮太过,否则颜色不漂亮。2、先按圣诞树的模样摆西兰花,其实挺好摆的。建议可以把西兰花的粗柄立在中间,沿着四周一层层摆上去,尽量摆细高一点,越到上面西兰花可以掰的更小一点,我偷懒了,都是那么粗壮的,所以不好看。3、把杂蔬粒随意地点缀在中间就OK了,是不是很简单呢?
如果想更完美点的,可以洒上碎椰蓉营造白雪的效果,椰蓉不会溶化。但不玩烘焙的朋友通常没有这个东西,就用糖粉或细砂糖或手边能有的其他白色的可食用的东西代替都行,我就用的糖粉。不要洒太多哦,咱们要即能看又能吃的效果才是完美的。
抽象派圣诞树

超萌小雪人更简单了:煮两个汤元,上下一叠,中间交叉打一领结,再按两粒芝麻作眼睛,一丝胡萝卜作嘴巴,憨态可掬的小雪人便活灵活现了。具体怎么摞怎么摆领结我拍了关键的图,大家一看就明白了:中间靠一根牙签来固定。
吃的时候一定一定要注意先把牙签拆出来哦,尤其是家有小朋友的同学,这个很重要!

建议,如果有时间,可以准备充分点:买点草莓,从草莓尖的那头的三分之一处横切,尖尖的三分之一作帽子,下面的三分之二作身子,一个汤元作头,至于眼睛、嘴巴和围巾用什么材料,充分发挥你的想象力吧,这样才更有乐趣。
如果有作业展示,我将会非常高兴!

对了,最后摆完了咱们得吃,不能浪费啊。准备两瓣大蒜切碎,西兰花和杂蔬粒倒一大盆里,洒上蒜碎,炒锅中放适量油,烧至冒烟后浇在蒜碎上,倒点你喜欢的生抽拌匀,又香又爽口的凉拌杂蔬西兰花就做成了。
如果不喜欢吃凉的,可以把西兰花再倒回开水锅中烫一会,然后按上面的方法操作就行了。
merry christmas



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