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老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

(2011-10-26 08:23:04)
标签:

美食

点心

甜品

汤水

紫薯银耳羹

分类: 甜品,饮品

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

 

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

 

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

 

 

“亲子美食圈”携手“膳魔师”举办《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》有奖征文

http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102dxbx.html

 



前些天收到纸条,亲子美食圈邀请我参加膳魔师秋冬宝宝健康饮品的活动!于是便绞尽脑汁开始想,到底要做什么参加活动。想了半天也没想出个结果来!于是又想干脆就做儿子平常最喜欢吃的银耳羹吧,正好也是适合这个季节的十分不错的汤品!

 

光是银耳羹普通了些,要加些配料让它变得更养眼,更有营养,也更适合小朋友吃!

 

我首先想到了紫薯和南瓜,这两样食材既好看又有营养!

 

而现在也正是石榴上市的季节,石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化,也能健胃提神、增强食欲,给小朋友吃再好不过了,粉粉的颜色,儿子也一定会喜欢。于是让柯奶奶从菜场带了两个大石榴回来,成就了这道颜色超萌,又营养丰富的三色银耳羹!

 

柯爸不回来吃晚饭,这个三色银耳羹就当了我们的晚饭,晚饭柯吃了一碗紫薯的,睡前又吃了一碗石榴汁的。吃的一滴汤汁都不剩,恨不得把碗都吃掉的样子!

 

 

【三色银耳羹】

 

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

 

1.材料:干银耳,紫薯,南瓜,石榴

2.银耳用冷水泡发,去蒂后撕成较小的瓣,洗净备用

3.紫薯和南瓜去皮后切成小丁

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

 

4.5.石榴剥成小粒,入料理机打成汁。(不用另外加水)

6.打好的汁用细筛网过滤好备用。(筛网里的果肉用勺子压一下,尽可能

  压出汁液,不要浪费哈)

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

 

7.银耳加水入砂锅煮开,加适量冰糖后转小火煮至软烂.(水一次性多加些,

  银耳需要煮很久才会软烂。如果喜欢脆一点的口感,可以少煮一会。煮

  的时候经常搅拌,砂锅容易糊底。冰糖的量根据口味添加,不要加的太

  甜,紫薯,南瓜和石榴都有一定的甜度)

8.9.煮好的银耳,分成三份,分别加紫薯丁,南瓜丁和石榴汁煮。紫薯和

   瓜小火煮至软烂即可,石榴汁的煮开即可

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

老少皆宜的健康养生甜品【三色银耳羹】

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