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活着真好【生日奶油蛋糕之二】

(2011-05-27 13:08:25)
标签:

美食

奶油蛋糕

圣安娜

裱花蛋糕

生日蛋糕

木可

分类: 蛋糕,面包,饼干,西点

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前天,我们这里发生了一起特大交通事故。一辆教练车和一辆大卡车相撞,教练车上的五个人全部丧生!

写下这些文字的时候,我仍心有余悸,这实在太让人震惊了,只是一瞬间,五个生命就这样陨落了!五个家庭的悲剧也从此开始了!

其中唯一的女性,正好是一个群友的前同事。说还正当年轻的人,孩子也才上二年级。本来有着幸福的家庭,可是就在一瞬间,一切都改变了!

看完这个消息,整个晚上,我心里都是说不出的感受。觉得这个世界怎么会有如此残忍的事情!昨天还在一起嬉笑的家人,怎么今天就天人永隔了呢?!连我这个外人都无法理解的事情,作为她的家人,应该更加无法承受吧!尤其是她的孩子,还那么小的人,如果他知道再也见不到亲爱的妈妈了,那心情一定不能用伤心来形容了吧!

逝者已矣,再多说什么也无济于事!而我们活着的人,只能更加努力的活着,更加珍惜现在拥有的。因为对于逝去的人来说,活着是那么的美好!

 

 

 

【生日奶油蛋糕】

 

这两个奶油蛋糕都是送给朋友过生日的,也算是我初次的裱花蛋糕!

虽然蛋糕的奶油抹的很不平,裱花也裱的很笨拙,但比起那些蛋糕房里精致的蛋糕,我的蛋糕也许显得更有生命力!因为至少它们是我花了全部心思做的,相信吃蛋糕的人也会感受到我的爱心吧!

 

第一个蛋糕,用的可可味的蛋糕胚,外面抹的牧牌动物奶油,用圣安娜花嘴裱的花。中间的草莓淋了用草莓熬的果胶。下面是德芙的巧克力碎屑!

 

第二个蛋糕,蛋糕胚是原味的。外面也是牧牌的动物奶油。裱花用了8齿的菊花嘴!

 

裱花的奶油打发很重要,打发不到位和打过的奶油都难裱花。而这个正好的状态,我觉得需要自己慢慢摸索!

还有就是打发好的奶油,放冰箱里静止半天再裱花,会更好些!

 

【奶油蛋糕一】

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【奶油蛋糕二】

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四周的奶油是刚打就抹的,很粗糙的样子。

裱花的奶油是在冰箱里放了半天才裱的,感觉很细腻光滑!

 

 

 

 

我做的其他蛋糕~

 

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