感谢新浪美食寄送的【小熊驾到系列调味】，今天就和大家分享下酱美食，用了火鸡面酱，给自己炒了一份早餐，拍辣的放了一些，配合番茄酱，没想到不但好看而且很好吃呢。

大家都知道，早餐一定要吃得好，补充营养让你一整天保持充沛的体力，而早餐我们不能忽视的就是蛋白质营养，比如鸡蛋、牛奶豆浆，或者虾仁都是很不错的选择，而我每次做这类快捷早餐时候，都会巧妙地将这些食材搭配在一起，看上去色香味俱全，一口气吃光不耽误上学，也不耽误我去上班，职场妈妈原来就是这么无所不能的。


首先，要将虾去壳去肠线，然后用盐和胡椒粉抓匀，腌制5分钟。鸡胸肉切细条然后加入蚝油少许、黑胡椒粉、盐和鸡汁拌匀腌制10分钟。


同时也将丸子放入锅里面煮开，接着放入虾仁焯烫变色后一起捞出来。

然后将锅加热，放入少许油，我这个是中餐厅推荐的炒锅，不沾轻巧很好用，也很省油，所以油不必放太多的，接着放入蒜蓉、鸡丝翻炒片刻后加入虾仁和鱼丸继续炒片刻。

然后可以根据个人口味放调料，比如番茄酱，胡椒酱都可以的，我喜欢火鸡面酱，所以就放了少许，因为有点辣，所以不敢放太多的。

接着将捞好的面条放入，同时加点蚝油、料酒和番茄酱，继续翻炒均匀就可以了。

相当的营养而且很好吃，早餐这么做，不占太多的时间，职场妈妈轻轻松松就能完成，也不必给自己找借口点什么外卖了。