加载中…【核桃软欧】长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告2
(2018-06-19 11:17:59)
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健康情感育儿杂谈美食 |
分类： 测评报告 |
早餐很重要，不但要吃的饱更要吃的好，我家先生最中意的是就是各种粗粮包，尤其是今天我要和大家分享的核桃软欧。
核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
经常食用核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。它能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。核桃中含有的大量不饱和脂肪酸，能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗，同时对于2型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用。经常吃核桃能够有效降低身体血糖含量。
吃核桃能够促进褪黑激素分泌，帮助改善睡眠状况。更能帮助净化血液，降低血液中胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。
所以，经常吃核桃能营养肌肤，使肌肤变得白嫩润滑。特别是老年人因为年龄增大，皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题，吃核桃能够帮助增强皮肤弹性，起到美容养颜的作用。
核桃软欧
波兰种
75克水 75克高筋面粉
0.5克酵母
面团
高粉225克 红糖30克
母2克 盐3克
水120克 黄油15克
果料
核桃仁80克
波兰种提前一个晚上做好放冰箱发酵到第二天使用
除黄油外所有材料放入面包桶内揉至基础阶段
然后加入黄油揉到完全阶段，就是出手套膜的样子
接着将打碎的核桃仁放入稍微揉匀
采用一次发酵的方法，藤篮撒高粉，然后将面团放入进行一次发酵2倍以上
倒扣在烤盘上，表面可以根据自己需要随意割几刀做造型
烤箱采用空气烤的模式，直接将面团放入倒数二层190度40分钟左右
看看不用预热一次发酵的软欧成品，也是很诱人的
小贴士
波兰种方式很适合一次发酵的软欧，所以这个方子值得大家试试，成品第二天带到单位和同事分享，个个称赞
藤篮会粘，所以请一定要撒粉，而且要稍微多一些
倒扣过来时候动作一定要轻柔避免面团挤压跑气
一直想要换一台烤箱，能满足我同时多层烘烤而且上色也要均匀并且够大的烤箱，在多次比较后我选择了这款长帝CRWF-42NE空气烤箱。
从最初的第一台烤箱，我选择的就是长帝，伴随我学习烘焙的过程中，如今有了更多的需求，这款烤箱就这样来到了我家。
上网拍好2天就到家，包装很严实服务很细心，这款烤箱是智能空气烤箱，只要手机下载APP，1000道的云食谱美食召之即来，再也不担心没有人教我怎么烘焙怎么做美食了。
烤箱用的是意大利的搪瓷内胆，好清洗不易沾耐热又防锈，甚至连底部的接渣盘都是搪瓷的，特别适合我这样不爱清洗的懒人，轻轻一冲就搞定
双侧加厚的隔热玻璃门，能很好的锁热聚能，让内胆的温度保持稳定，自然成品的烤色就更均匀了，同时家有孩子的用的也担心，安全级别很高。
烤箱上方的显示屏温度精准到1度，无极按钮一转一按精确设定，烤箱内部的NTC感温探头控制温度让你轻松掌握火候，做美食自然就更轻松了。
同时42L的大容量完完全全能满足我一次烤制多盘多分量的需求，个人觉得这就是为我量身定做的一款好烤箱，10种加热模式，可以上火烤，或者下火烤，上下一起烤，最爱的就是空气烤，可以同时放入多盘美食进行，上下管独立控温，自然上色就很均匀了。
好了，说了这么说，就让我和大家一起分享下这个空气烤箱带来的美食体验吧。
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