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【香肠蛋卷】早起十分钟的早餐，营养又好吃，孩子无法抗拒

(2018-06-13 09:26:15)

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分类：温暖早餐、面点及米饭

儿子高考终于结束了，一回来就玩游戏，不知道是不是憋太久了，晚上我睡觉时候还在奋战中。高考结束他轻松我也放松了，周末的早餐可以慢慢的做了。今天给大家分享的这款早餐做法非常的简单，大家看一分钟就会，面粉简单拌一拌，卷起来就可以享受到，全程不过10分钟，值得你做给家人分享的。

因为儿子喜欢吃香肠，所以特地用了珍妮珍馐的儿童香肠，酱酱用了意面酱，口感自然很丰富，适合这个大男孩吃了。

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。同时对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

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之前做厚蛋烧时候我就想着能不能做一些有内涵的，所以就有了这个香肠版的厚蛋烧，好邻居送了一些的樱桃拍照好看，吃起来更喜欢，营养丰富极了。然后配一杯自己磨的豆浆或者牛奶，这样的早餐哈哈吃起来真的很幸福啊。
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【香肠版厚蛋烧】材料：小米蛋糕粉100克水135克盐1克意面酱少许鸡蛋一粒珍妮珍馐儿童香肠

厚蛋烧模具：学厨煎蛋锅

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做法在下面，将粉和水、盐搅拌顺滑无颗粒，就是提起落下成流线状态
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然后将香肠用水煮开煮熟了备用，我的锅比较小，所以将2端都切了一些这样也平整好看
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一定要小火的，不用放油，直接用勺子舀入2勺然后摇晃均匀（不能太厚哈）
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看见凝固了，然后刷一层的意面酱（你也可以用番茄酱代替，但是意面酱更好吃哈）
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将香肠摆在一端，卷起来后继续倒入面糊，凝固，刷酱，
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再卷起来，然后撒少许的黑芝麻，倒入薄薄一层的蛋液，再舀入一勺的面糊等凝固
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刷个意面酱，继续卷起来，然后定型，煎微黄即可
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看看，表面有黑芝麻，有鸡蛋，中间有意面酱，有好吃的香肠，真的很有食欲呢，赶紧动手给家人来一份吧
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