因为脾胃的问题,所以从小到现在我最爱的都是喝粥。
也是因为粥吃的多了,所以对于粥品的吃法也是按照自己口味怎么好吃怎么做。
各种粥做法中最中意的就是海鲜粥了。
可以用螃蟹,鱿鱼,鲜虾入味,让粥品顺滑入口的时候还更加的鲜美,同时营养也大大的提升了,
就连不爱喝粥的儿子每每吃到这个海鲜粥,
也是欲罢不能。
一碗好粥看着简单,其实还是有窍门的,
跟我学起来吧,按照这个步骤,新手都能胜任。
田园鲜虾粥
材料:香米50克
清水500克
辅料:鲜虾适量 胡萝卜适量
玉米粒适量 西蓝花少许
调料:盐 胡椒粉
香油
工具:陶煲王800度干烧浅锅
做法:
1、将米洗净放入浅锅并且加入500克的清水
2、然后滴几滴的橄榄油
3、盖盖烧开
4、转中小火继续煮,大约用了30分钟粥就差不多了
5、然后放入胡萝卜丁、西蓝花碎、玉米粒和鲜虾
6、加入调料继续煮片刻即可
小叮咛
米水比例1:10刚好
放点油可以让粥品口感更润
辅料在最后几分钟放入即可,很容易熟的
胡椒粉和海鲜是好搭配,不可少,还能去腥驱寒
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